-
මැචා යනු කුමක්ද?
මැචා ලැටේ, මැචා කේක්, මැචා අයිස්ක්රීම්... කොළ පැහැති මැචා ආහාර ඇත්තෙන්ම සිත් ඇදගන්නා සුළුයි. ඉතින්, ඔබ දන්නවාද මැචා යනු කුමක්ද? එහි ඇති පෝෂ්ය පදාර්ථ මොනවාද? තෝරා ගන්නේ කෙසේද? මැචා යනු කුමක්ද? මැචා ටැන්ග් රාජවංශයේ ආරම්භ වූ අතර එය "අවසන් තේ" ලෙස හැඳින්වේ. තේ ඇඹරුම්...තවත් කියවන්න -
තේ සුදුළුනු නිෂ්පාදනය
වසර හත්දහසකට පෙර, හෙමුඩු ජනයා "ප්රාථමික තේ" උයන්න සහ බොන්න පටන් ගත්හ. වසර හයදහසකට පෙර, නිංබෝ හි ටියැන්ලුඕ කන්ද චීනයේ පැරණිතම කෘතිමව රෝපණය කරන ලද තේ ගස විය. සොං රාජවංශය වන විට, තේ ඇණවුම් කිරීමේ ක්රමය විලාසිතාවක් බවට පත්ව තිබුණි. මෙම වසරේ, "චි...තවත් කියවන්න -
අතින් පෙරන ලද කෝපි සඳහා පෙරහන් කඩදාසි තෝරා ගන්නේ කෙසේද?
අතින් පෙරන ලද කෝපි සඳහා වන මුළු ආයෝජනයෙන් කෝපි පෙරහන් කඩදාසි කුඩා ප්රමාණයක් වන නමුත් එය කෝපි වල රසය හා ගුණාත්මකභාවය කෙරෙහි සැලකිය යුතු බලපෑමක් ඇති කරයි. අද, පෙරහන් කඩදාසි තෝරා ගැනීමේ අපගේ අත්දැකීම් බෙදා ගනිමු. -Fit- පෙරහන් කඩදාසි මිලදී ගැනීමට පෙර, අපි මුලින්ම පැහැදිලිව...තවත් කියවන්න -
ඇසුරුම් සඳහා ටින් කෑන් භාවිතා කිරීම මා නිර්දේශ කරන්නේ ඇයි?
ප්රතිසංස්කරණ සහ විවෘත කිරීම ආරම්භයේදී, ප්රධාන භූමියේ පිරිවැය වාසිය අති විශාල විය. ටින්ප්ලේට් නිෂ්පාදන කර්මාන්තය තායිවානයේ සහ හොංකොං සිට ප්රධාන භූමියට මාරු කරන ලදී. 21 වන සියවසේදී, චීන ප්රධාන භූමිය WTO ගෝලීය සැපයුම් දාම පද්ධතියට සම්බන්ධ වූ අතර, අපනයන නාටකාකාර ලෙස වැඩි විය...තවත් කියවන්න -
වීදුරු තේ පෝච්චිය හරිම ලස්සනයි, ඒකෙන් තේ හදන ක්රමය ඔයා ඉගෙන ගත්තද?
විවේකී දහවල් කාලයේදී, පැරණි තේ බඳුනක් උයන්න, බඳුනේ පියාඹන තේ දළු දෙස බලන්න, සැහැල්ලුවෙන් සහ සුවපහසුවක් දැනෙන්න! ඇලුමිනියම්, එනමල් සහ මල නොබැඳෙන වානේ වැනි තේ උපකරණ හා සසඳන විට, වීදුරු තේ පෝච්චිවල ලෝහ ඔක්සයිඩ් අඩංගු නොවන අතර, එමඟින් හමුවීමෙන් සිදුවන හානිය ඉවත් කළ හැකිය...තවත් කියවන්න -
මෝචා භාජන තේරුම් ගැනීම
සෑම ඉතාලි පවුලකටම තිබිය යුතු ජනප්රිය කෝපි උපකරණයක් ගැන ඉගෙන ගනිමු! මෝචා බඳුන 1933 දී ඉතාලි ඇල්ෆොන්සෝ බියලෙට්ටි විසින් සොයා ගන්නා ලදී. සාම්ප්රදායික මෝචා භාජන සාමාන්යයෙන් ඇලුමිනියම් මිශ්ර ලෝහයෙන් සාදා ඇත. සීරීමට පහසු වන අතර විවෘත දැල්ලකින් පමණක් රත් කළ හැකිය, නමුත් කළ නොහැක...තවත් කියවන්න -
ඔබටම ගැලපෙන අතින් පෙරන කෝපි කේතලයක් තෝරා ගන්න.
කෝපි පෙරීම සඳහා වැදගත් මෙවලමක් ලෙස, අතින් පෙරන ලද භාජන කඩු ශිල්පීන්ගේ කඩු වැනි වන අතර, බඳුනක් තෝරා ගැනීම කඩුවක් තෝරා ගැනීම වැනි ය. කෝපි පෙරීමේදී ජලය පාලනය කිරීමේ දුෂ්කරතාවය පහසු කෝපි බඳුනකට සුදුසු ලෙස අඩු කළ හැකිය. එබැවින්, සුදුසු අතින් පෙරන ලද කෝපි බඳුනක් තෝරා ගැනීම ඉතා වැදගත් වේ...තවත් කියවන්න -
ටින් කෑන් වල ගුණාත්මකභාවය වෙන්කර හඳුනා ගන්නේ කෙසේද?
අපගේ එදිනෙදා ජීවිතයේදී තේ කෑන්, ආහාර කෑන්, ටින් කෑන් සහ රූපලාවන්ය ද්රව්ය කෑන් වැනි ටින් කෑන් අපි බොහෝ විට දකිමු. දේවල් මිලදී ගැනීමේදී, අපි බොහෝ විට ටින් කෑන් තුළ ඇති අයිතම කෙරෙහි පමණක් අවධානය යොමු කරමු, ටින් කෑන් එකේ ගුණාත්මකභාවය නොසලකා හරිමු. කෙසේ වෙතත්, උසස් තත්ත්වයේ ටින් එකක් ... හි ගුණාත්මකභාවය වඩා හොඳින් සහතික කළ හැකිය.තවත් කියවන්න -
විවිධ තේ පෝච්චිවල කාර්යක්ෂමතාව
තේ කට්ටල සහ තේ අතර සම්බන්ධතාවය ජලය සහ තේ අතර සම්බන්ධතාවය තරම්ම වෙන් කළ නොහැකි ය. තේ කට්ටලයේ හැඩය තේ පානය කරන්නාගේ මනෝභාවයට බලපාන අතර, තේ කට්ටලයේ ද්රව්යය ද තේ වල ගුණාත්මකභාවය හා ඵලදායීතාවයට සම්බන්ධ වේ. දම් පැහැති මැටි බඳුන 1. රසය පවත්වා ගන්න. ...තවත් කියවන්න -
විවිධ කෝපි පෝච්චි (දෙවන කොටස)
AeroPress AeroPress යනු අතින් කෝපි පිසීම සඳහා සරල මෙවලමකි. එහි ව්යුහය සිරින්ජයකට සමානය. භාවිතා කරන විට, එහි “සිරින්ජයට” කුඩු කළ කෝපි සහ උණු වතුර දමා, පසුව තල්ලු දණ්ඩ ඔබන්න. කෝපි පෙරහන් කඩදාසි හරහා කන්ටේනරයට ගලා යයි. එය ප්රතිශක්තිය ඒකාබද්ධ කරයි...තවත් කියවන්න -
විවිධ තේ දළු, විවිධ පෙරන ක්රම
වර්තමානයේ, තේ පානය කිරීම බොහෝ දෙනෙකුට සෞඛ්ය සම්පන්න ජීවන රටාවක් බවට පත්ව ඇති අතර, විවිධ තේ වර්ග සඳහා විවිධ තේ කට්ටල සහ පෙරීමේ ක්රම අවශ්ය වේ. චීනයේ තේ වර්ග රාශියක් ඇති අතර, චීනයේ තේ ලෝලීන් ද බොහෝය. කෙසේ වෙතත්, ප්රසිද්ධ සහ පුළුල් ලෙස පිළිගත් වර්ගීකරණය...තවත් කියවන්න -
කෝපි බඳුන භාවිතා කරන්නේ කෙසේද?
1. කෝපි බඳුනට සුදුසු ජල ප්රමාණයක් එකතු කර, ඔබේම රස මනාපයන් අනුව එකතු කළ යුතු ජල ප්රමාණය තීරණය කරන්න, නමුත් එය කෝපි බඳුනේ සලකුණු කර ඇති ආරක්ෂිත රේඛාව ඉක්මවා නොයා යුතුය. කෝපි...තවත් කියවන්න