සමීපව සලකා බැලීමේදී, කෝපි කවයේ සිටින සෑම කෙනෙකුම බෙදාගත් තේ පෝච්චිය තේ පානය කරන විට පොදු කෝප්පයක් වැනිය. තේ පෝච්චියේ ඇති තේ පාරිභෝගිකයින්ට බෙදා හරින අතර, තේ වල සමතුලිතතාවය නියෝජනය කරමින් සෑම තේ කෝප්පයකම සාන්ද්‍රණය සමාන වේ. කෝපි සඳහාද එයම අදාළ වේ.
කෝපි උපකරණ හඳුන්වා දී වසර කිහිපයක් ගත වී ඇති අතර, අතින් අඳින ලද බෙදාගැනීමේ භාජන වෙළඳ නාමයේ සහ පෙනුමේ විවිධ ප්‍රවණතා පෙන්නුම් කර ඇත. ඒ සමඟ එන ප්‍රශ්නය නම්: අපි විවිධ දේ අතර තෝරා ගත යුත්තේ කෙසේද යන්නයි.කෝපි බෙදා ගැනීමේ භාජන?
ධාරිතාව සහ ද්‍රව්‍ය වලට අමතරව, සුදුසුකම් ලත් බෙදාගැනීමේ බඳුනක කෝපි දියර ගබඩා කිරීම සහ බෙදා හැරීම සඳහා හොඳින් පාලනය කළ හැකි ස්පවුට් එකක් සහ පිරිසිදු හා කාර්යක්ෂම ජල එකතුවක් තිබිය යුතුය. උදාහරණයක් ලෙස, අපි ඊළඟට ප්‍රදර්ශනය කිරීමට යන ද්විත්ව ස්ථර වීදුරු බෙදාගැනීමේ බඳුන.
දබෙදාගැනීමේ බඳුනවතුර දාන්න විතරද?
කෝපි බෙදා ගන්නා බඳුනක රාජාලි හොට මුඛය කෝපි දියර වත් කිරීම සඳහා භාවිතා කරන අතර, වඩාත්ම මූලික අවශ්‍යතාවය වන්නේ පිරිසිදුව හා පිරිසිදුව ජලය එකතු කිරීමයි. කෙසේ වෙතත්, බෙදා ගන්නා බඳුනක රාජාලි හොටට තවමත් වෙනත් කාර්යයන් ඇත. කෝපි සාදන විට, පෙරහන් කෝප්පය බොහෝ විට බෙදා ගන්නා බඳුනට ඉහළින් තබා ඇත, නමුත් පෙරහන් කෝප්පයේ හැඩය කුමක් වුවත්, එය පෙරහන් කෝප්පය සහ බෙදා ගන්නා බඳුන අතර සම්පූර්ණයෙන්ම මුද්‍රා තබා නොමැති බව සහතික කිරීම අවශ්‍ය වේ, එසේ නොමැතිනම් බිංදු පෙරීමේදී බාධා ඇති කිරීම පහසුය. එබැවින් බෙදා ගන්නා බඳුනේ රාජාලි හොට තිබීම අර්ධ වශයෙන් කෝපි දියර වත් කිරීම සඳහා වන අතර, අර්ධ වශයෙන් කෝපි බිංදු පෙරීමට බලපාන පරිදි පෙරහන් කෝප්පය සහ බෙදා ගන්නා බඳුන සම්පූර්ණයෙන්ම මුද්‍රා තැබීම සඳහා වේ.
කෝපි වල ඇඹුල් රසයට අකමැති සමහර අය, කෝපි වලින්ම පිටවන සිට්‍රික් අම්ලය සහ අනෙකුත් පලතුරු අම්ල වලට අමතරව, නරක් වී ඇති සහ වෙනත් ඇඹුල් රසයක් නොමැති කෝපි බෝංචි ද ඇත. කෝපි දියරයේ මෘදු වීම වේගවත් කිරීම සඳහා බැරිස්ටාවරු කෝපි පෙරීමෙන් පසු තම අතේ ඇති කෝපි ෂේකර් සොලවන්නේ එබැවිනි. පෙරීමෙන් පසු, කෝපි දියර රැලි සහිත බඳුනේ ශරීරය වටා භ්‍රමණය වන අතර මෘදු කිරීමේ ක්‍රියාවලිය වේගවත් කරයි.
එමද්වි-ස්ථර කෝපි බෙදාගැනීමේ බඳුනඋපාධිධාරී සංදර්ශකයක් ඇත. නිස්සාරණය සම්බන්ධයෙන් පමණක්, ඉලෙක්ට්‍රොනික පරිමාණයක් භාවිතා නොකරන්නේ නම්, උපාධිධාරී බහාලුම බර කිරන කාර්යය ඉටු කරයි. බොහෝ බෙදාගැනීමේ භාජන විනිවිද පෙනෙන ද්‍රව්‍ය වලින් සාදා ඇති අතර එමඟින් කෝපි නිස්සාරණ ක්‍රියාවලිය පිළිබඳ වඩාත් අවබෝධාත්මක අවබෝධයක් ලබා දේ. බඳුනේ ශරීරය ද්විත්ව පරිවරණය කර ඇති, තාප ප්‍රතිරෝධී වීදුරු සහ අතින් පිඹින ලද ය. වර්තමානයේ, අතින් සෝදාගත් බෙදාගැනීමේ භාජන සියල්ලම පාහේ ඉහළ බෝරෝසිලිකේට් වීදුරු ද්‍රව්‍ය වලින් සාදා ඇත. සාමාන්‍ය වීදුරු භාජන හා සසඳන විට, ඉහළ බෝරෝසිලිකේට් වීදුරු ඉහළ උෂ්ණත්වයන්ට වඩා ප්‍රතිරෝධී වේ. උසස් තත්ත්වයේ ඉහළ බෝරෝසිලිකේට් වීදුරු ඒකාකාර ඝනකමක් ඇති අතර ඉතා විනිවිද පෙනෙන ය. ද්‍රව්‍ය සම්බන්ධයෙන් ගත් කල, අතින් සේදීම සහ බෙදාගැනීමේ භාජන සඳහා ඉහළ බෝරෝසිලිකේට් වීදුරු ද්‍රව්‍ය වඩාත් කැමති තේරීම වේ. එහි ඉහළ උෂ්ණත්ව ප්‍රතිරෝධය සහ සාපේක්ෂව ඉහළ ආරක්ෂිත සාධකය නිසා, භාවිතයෙන් පසු සීතල වතුරට නිරාවරණය වන විට එය පුපුරා නොයනු ඇත, ඉහළ ආලෝක සම්ප්‍රේෂණයක් ඇති අතර කිසිදු ගන්ධයක් නොමැත.
අතින් සාදන ලද පිඹීම දුෂ්කරතා සාධකය වැඩි කරයි, ශිල්පීය මට්ටම වැඩි දියුණු කරයි, සහ වඩා හොඳ පරිවරණයක් සපයයි. බඳුනේ ශරීරය පරිමාණයකින් මුද්‍රා තබා ඇති අතර එමඟින් භාවිතා කරන කෝපි ප්‍රමාණය පාලනය කිරීම පහසු කරයි. වීදුරු තරංග හැඩැති හසුරුව නිර්මාණය ඇඟිලි ග්‍රහණය සඳහා වඩාත් සුදුසු වේ.
බෙදාගැනීමේ බඳුනට පියනක් අවශ්‍යද?
පියනක් සහිත බෙදාගැනීමේ බඳුනක්, නමුත් සමහර විට ඔබ කෝපි බෙදාගැනීම සඳහා බෙදාගැනීමේ බඳුනක් භාවිතා කරන විට, පියන ඇත්ත වශයෙන්ම කලාතුරකින් භාවිතා වේ. සිලිකොන් පියන, වීදුරු+සිලිකොන් ආරක්ෂිත ආවරණය, දූවිලි-ප්‍රතිරෝධී සහ තාප පරිවරණය, පෙරහන් කෝප්ප සඳහා ජල ලබා ගැනීමේ තැටියක් ලෙස භාවිතා කළ හැකිය. ඇත්ත වශයෙන්ම, බෙදාගැනීමේ බඳුනට පියනක් එකතු කිරීම මෙම නිෂ්පාදනය සඳහා බහුකාර්ය උපාංගයක් සපයයි. කෝපි සහ මල් තේ වැනි පරිභෝජනයට පෙර පෙරීම අවශ්‍ය පාන වර්ග. එබැවින් බෙදාගැනීමේ බඳුනට පියනක් එකතු කිරීම යනු එය තවත් දර්ශනවලට ඒකාබද්ධ කිරීමයි.
එක් එක් නිස්සාරණ ක්‍රියාවලියෙන් පසු, පළපුරුදු අතින් අඳින ලද බැරිස්ටාවරු කෝපි බඳුන අතට ගෙන එය කිහිප වතාවක් සෙමින් සොලවනු ඇත, එමඟින් විවිධ කාල පරිච්ඡේදවලදී නිස්සාරණය කරන ලද කෝපි වල විවිධ සාන්ද්‍රණයන් සම්පූර්ණයෙන්ම එකට මිශ්‍ර වීමට ඉඩ සලසයි. කෝණික හතරැස් සහ රවුම් බෙදාගැනීමේ භාජන සමඟ සසඳන විට, සෙලවීමේ ක්‍රියාවලිය පහසුවෙන් බඳුනේ ඇති කෝපි පිටතට විසිරී ගොස් මිනිසුන් පුළුස්සා දැමීමට පවා හේතු විය හැක. එබැවින්, ආරක්ෂිත දෘෂ්ටිකෝණයකින්, අතින් ගෙන යා හැකි බෙදාගැනීමේ බඳුනක් මිලදී ගැනීමේදී රවුම් බෙදාගැනීමේ බඳුනක් තෝරා ගැනීම වඩාත් සුදුසුය. එබැවින් වීදුරු බඳුනේ පියන සහ ශරීරය යම් තද බවක් පවත්වා ගත යුතුය.
එබැවින් විවිධ කෝප්ප මෝස්තර සංවේදී රස බැලීමේ අත්දැකීමට යම් බලපෑමක් ඇති කරයි. විනිවිද පෙනෙන කෝප්පය හරහා, දීප්තිමත් කෝපි දියරය වඩාත් ලස්සන හා පෙළඹවීමක් ඇති කරන බව ඔබට දැනෙනු ඇත.
පළ කිරීමේ කාලය: ඔක්තෝබර්-28-2024