තේ කට්ටලවල ද්රව්යයට අනුව, පොදු වර්ග තුනක් ඇත: වීදුරු, පෝසිලේන් සහ දම් වැලි, සහ මෙම තේ වර්ග තුනට ඔවුන්ගේම වාසි ඇත.
1. වීදුරු තේ කට්ටලයLongjing පෙරීම සඳහා පළමු තේරීම වේ.
පළමුවෙන්ම, වීදුරු තේ කට්ටලයේ ද්‍රව්‍ය පාරදෘශ්‍ය වන අතර, එය "සියුම් සහ ප්‍රසිද්ධ හරිත තේ" වන ලෝන්ජිං තේ වල අලංකාර පෙනුම අගය කිරීමට අපට පහසු වේ. දෙවනුව, වීදුරු තේ කට්ටලය ඉක්මනින් තාපය විසුරුවා හරින අතර, තේ කොළ සහ තේ සුප් වල මරකත කොළ පැහැය පවත්වා ගත හැකි තේ දළු පෙරීමේදී කහ කිරීම පහසු නොවේ.
2. පෝසිලේන් තේ කට්ටලය, Longjing පෙරීම සඳහා සුදුසු වේ.
පෝසිලේන් තේ කට්ටලය, ගුණාත්මක ඝනත්වය, වේගවත් තාප හුවමාරුව, සියලු වර්ගවල තේ පෙරීමට සුදුසුය, ඇත්ත වශයෙන්ම, Longjing තේ ඇතුළුව.
3. Zisha තේ කට්ටලයLongjing පෙරීම සඳහා නිර්දේශ නොකරයි.
zisha හි ප්රධාන ලක්ෂණය වන්නේ එහි උෂ්ණත්වය රැස් කිරීමයි. හරිත තේ පෙරන විට, විශේෂයෙන් ලෝන්ජිං තේ වැනි සියුම් හරිත තේ, උෂ්ණත්වය එක්රැස් කරන තේ කට්ටලය අප වැළකී සිටිය යුතු දෙයකි. මේ ආකාරයේ තේ කට්ටලයක් නිසා, හරිත තේ පෙරීමේ කුසලතා දැඩි වේ. ලෝන්ජිං පෙරීමට මේ ආකාරයේ උෂ්ණත්වය රැස් කරන තේ කට්ටලයක් භාවිතා කිරීමෙන්, තේ දළු වල වර්ණය කහ පැහැයට හැරෙන බවත්, අලංකාරය නැති වී යන බවත්, සුවඳ දුර්වල වන බවත්, "පිසූ සුප් රසය" යන සංසිද්ධිය පවා ඇති වන බවත් පෙනී යයි. .
මෙම අවස්ථාවේදී, ඔබ තේ කට්ටල තෝරාගැනීම සහ Longjing තේ වල පෙරීමේ කුසලතා ගැන වැඩි විස්තර දැන සිටිය යුතුය. "සියල්ල සූදානම්, නැඟෙනහිර සුළඟ පමණක් ණයයි", Longjing තේ පැමිණි විට, ඔබට ඔබේ "දක්ෂතාවය" පෙන්විය හැකි අතර Longjing තේ වල සැබෑ රසය අගය කළ හැකි යැයි මම බලාපොරොත්තු වෙමි.
පසු කාලය: නොවැම්බර්-14-2022