එල්ලෙන කන් කෝපි සහ ක්ෂණික කෝපි අතර වෙනස

හි ජනප්රියත්වයඑල්ලෙන කන් කෝපි බෑගයඅපගේ පරිකල්පනය ඉක්මවා යයි. එහි ඇති පහසුව නිසා කෝපි සාදා රස විඳීමට එය ඕනෑම තැනකට ගෙන යා හැකිය! කෙසේ වෙතත්, ජනප්රිය වන්නේ එල්ලෙන කන් පමණක් වන අතර, සමහර අය එය භාවිතා කරන ආකාරයෙන් තවමත් යම් අපගමනය පවතී.

එල්ලෙන කන් කෝපි සාම්ප්‍රදායික පෙරන ක්‍රම භාවිතයෙන් පමණක් සෑදිය හැකි බව නොවේ, නමුත් සමහර පෙරන ක්‍රම අපගේ බීම අත්දැකීමට බලපායි! එමනිසා, අද අපි මුලින්ම නැවත තේරුම් ගනිමු එල්ලෙන කන් කෝපි යනු කුමක්ද!

Ear Hanging Coffee යනු කුමක්ද?
Hanging Ear Coffee යනු ජපන් ජාතිකයින් විසින් සොයා ගන්නා ලද පහසු කෝපි බෑගයකින් සාදන ලද කෝපි වර්ගයකි. කෝපි බෑගයේ වම් සහ දකුණු දෙපස එල්ලා ඇති කඩදාසි කැබලි වැනි කුඩා කන නිසා එයට ආදරයෙන් Hanging Ear Coffee Bag ලෙසත්, එයින් සාදන කෝපි වලට Hanging Ear Coffee ලෙසත් කියනු ලැබේ!
එල්ලෙන කන් කෝපි බෑගයේ සැලසුම් සංකල්පය ආරම්භ වූයේ එල්ලෙන කඹ තේ බෑගයෙන් (එය එල්ලෙන කඹයක් සහිත තේ බෑගයකි), නමුත් ඔබ මෙය නිර්මාණය කරන්නේ නම්බිංදු කෝපි බෑගයකෙලින්ම තේ බෑගයක් මෙන්, එහි සෙල්ලම් කිරීමේ හැකියාව පොඟවා ගැනීම හැර වෙනත් ප්‍රයෝජනයක් නොවනු ඇත (සහ කෝපි වල රසය සාමාන්‍ය වනු ඇත)!

එබැවින් නව නිපැයුම්කරු මෙනෙහි කිරීමට පටන් ගත් අතර අත් සේදීම සඳහා භාවිතා කරන පෙරහන් කෝප්පය අනුකරණය කිරීමට උත්සාහ කළ අතර අවසානයේ ඔහු එය සාර්ථක විය! කෝපි බෑග් සඳහා ද්‍රව්‍ය ලෙස වියන ලද රෙදි භාවිතා කිරීමෙන් කෝපි කුඩු ඵලදායී ලෙස හුදකලා කළ හැකිය. වියන ලද රෙදි කැබැල්ලේ එක් පැත්තක කෝප්පයට සම්බන්ධ කළ හැකි කඩදාසි කනක් ඇත. ඒක හරි, මුල් කණ තනි පැත්තක් වූ නිසා, එය බිංදු පෙරීමේ පෙරීම සඳහා කෝප්පය මත එල්ලා ගත හැකිය! නමුත් පෙරන ක්‍රියාවලියේදී “තනි කන්” කෝපි බෑගයට ප්‍රභවයෙන් අඛණ්ඩව එන්නත් කරන උණු වතුරේ බරට ඔරොත්තු නොදෙන නිසා ප්‍රශස්තිකරණ කිහිපයකින් පසුව, අපි දැන් භාවිතා කරන “ද්විත්ව කන්” එල්ලෙන කෝපි බෑගය උපත ලැබීය. ! ඉතින්, අපි බලමු කන් කෝපි එල්ලීමේ පානීය අත්දැකීමට බලපාන නිෂ්පාදන ක්‍රම මොනවාද කියා!

1, එය කෙලින්ම තේ බෑගයක් ලෙස පොඟවා ගන්න
බොහෝ මිතුරන් කන් කෝපි බෑග් තේ බෑග් ලෙස වරදවා වටහාගෙන ඒවා විවෘත නොකර කෙලින්ම පොඟවා ගනී! මෙහි ප්‍රතිඵලය කුමක් වේවිද?

ඒක හරි, අවසාන කෝපි රසය අඳුරු වන අතර ලී සහ කඩදාසි රසය පිළිබඳ ඉඟියක් ඇත! එයට හේතුව එල්ලෙන කන් බෑගයේ ද්‍රව්‍ය තේ බෑගයේ ඇති ද්‍රව්‍ය සමාන වුවත් එහි තුනී සහ ඝනකම වෙනස් වීමයි. විවෘත නොකළ විට, අපට ජලය එන්නත් කළ හැක්කේ එල්ලෙන කන් බෑගයේ පරිධියෙන් වන අතර එමඟින් මැද පිහිටි කෝපි කුඩු තුළට උණු වතුර පොඟවා ගැනීමට දිගු වේලාවක් ගත වේ! පොඟවා ගැනීම කලින් අවසන් වුවහොත්, එය මෘදු කෝපි කෝප්පයක් ලබා ගැනීමට පහසු වනු ඇත (කෝපි රස කළ ජලය වඩාත් සුදුසු වනු ඇත)! නමුත් දිගු වේලාවක් පොඟවා තිබියදීත්, ක්‍රමයෙන් සිසිල් වන උණු වතුර, චලනයකින් තොරව මධ්‍යයේ සිට ප්‍රමාණවත් කෝපි කුඩු නිස්සාරණය කිරීම දුෂ්කර ය;
එසේත් නැතිනම්, මධ්‍යයේ ඇති කෝපි කුඩු සම්පූර්ණයෙන්ම නිස්සාරණය කිරීමට පෙර, පිටත කෝපි කුඩු වල රසය සහ කන් බෑගයේ ද්‍රව්‍ය සම්පූර්ණයෙන්ම කල්තියා මුදා හරිනු ඇත. කෝපි කොටසේ ඇති ද්‍රාව්‍ය ද්‍රව්‍ය නිස්සාරණය නොකිරීම වඩාත් සුදුසු බව අපි කවුරුත් දනිමු, එයට තිත්තකම සහ අපිරිසිදුකම වැනි negative ණාත්මක රසයන් තිබිය හැකිය. මීට අමතරව, කන් බෑගයේ කඩදාසි රසය, බීමට අපහසු නැතත්, රස බැලීමටද අපහසුය.

2. එල්ලෙන කන් පෙරීම සඳහා ක්ෂණික ලෙස සලකන්න
බොහෝ මිතුරන් බොහෝ විට එල්ලෙන ඉයර් කෝපි පෙරීම සඳහා ක්ෂණික කෝපි ලෙස සලකයි, නමුත් ඇත්ත වශයෙන්ම, එල්ලෙන කන් කෝපි ක්ෂණික කෝපි වලට වඩා සම්පූර්ණයෙන්ම වෙනස් ය! ක්ෂණික කෝපි කුඩු බවට පත් කරනු ලබන්නේ නිස්සාරණය කරන ලද කෝපි දියර වියළීමෙනි, එවිට අපට උණු වතුර එකතු කිරීමෙන් පසු එහි අංශු උණු කළ හැකිය, එය ඇත්ත වශයෙන්ම කෝපි දියරයට යථා තත්ත්වයට පත් කරයි.

නමුත් එල්ලෙන කන් වෙනස්. කන් එල්ලා වැටෙන කෝපි අංශු කෙලින්ම කුඩු කර ඇත්තේ කෝපි බෝංචි වලින් වන අතර එහි දිය නොවන ද්‍රව්‍ය වලින් 70% ක් අඩංගු වේ, එනම් ලී කෙඳි. අපි එය පෙරීම සඳහා ක්ෂණිකව සලකන විට, රස සංවේදනය හැරුණු විට, කෝපි උගුරක් සහ අවශේෂ මුඛයක් සමඟ හොඳ බීම අත්දැකීමක් ලබා ගැනීම දුෂ්කර ය.
3, එක හුස්මට ඕනෑවට වඩා උණු වතුර එන්නත් කරන්න
බොහෝ මිතුරන් පෙරන විට ගෘහස්ථ ජල කේතලයක් භාවිතා කරයිඑල්ලෙන කන් කෝපි. යමෙකු පරෙස්සම් නොවන්නේ නම්, අධික ලෙස ජලය එන්නත් කිරීම පහසුය, කෝපි කුඩු පිටාර ගැලීමට හේතු වේ. අවසානය ඉහත සඳහන් කළ ආකාරයටම වන අතර, එය කෝපි උගුරක් සහ ඉතිරිව ඇති එක් උගුරක් වැනි නරක අත්දැකීමකට පහසුවෙන් මඟ පෑදිය හැකිය.

4, කෝප්පය ඉතා කෙටි / ඉතා කුඩා ය
එල්ලෙන කන් පෙරීම සඳහා කෙටි කෝප්පයක් භාවිතා කරන විට, කෝපි පෙරීමේ ක්‍රියාවලියේදී එකවර පොඟවා ගන්නා අතර, අධික තිත්ත රසය උකහා ගැනීම පහසු කරයි.

ඉතින්, එල්ලෙන කන් කෝපි නිවැරදිව පෙරන්නේ කෙසේද?
දළ වශයෙන්, පොඟවා ගැනීම සහ නිස්සාරණය කිරීමේ ක්රියාවලිය අඩු කිරීම සඳහා ඉහළ බහාලුමක් තෝරා ගැනීමයි; උණු වතුර කෝපි පිටිවලින් පිටාර ගැලීම වැළැක්වීම සඳහා කිහිප වතාවක්ම උණු වතුර කුඩා ප්රමාණයක් එන්නත් කරන්න; සුදුසු පෙරන ජල උෂ්ණත්වය සහ අනුපාතය තෝරන්න~
නමුත් ඇත්ත වශයෙන්ම, එය බිංදු පෙරීමේ පෙරන හෝ පොඟවා නිස්සාරණය වේවා, එල්ලෙන කන් කෝපි නිෂ්පාදනය නියත වශයෙන්ම තනි නිස්සාරණ ක්‍රමයකට සීමා නොවේ! කෙසේ වෙතත්, අපි කෝපි සාදන අතරතුර, ඍණාත්මක අත්දැකීම් ඇති කළ හැකි හැසිරීම් වලින් වැළකී සිටීම වඩාත් සුදුසුය, මන්ද කෝපි පානය කිරීමේදී අපට ඇති වන negative ණාත්මක හැඟීම් අඩු කළ හැක්කේ මේ ආකාරයෙන් පමණි!