බොහෝ දෙනෙකුගේ හැඟීම තුළ සිෆෝන් කෝපි බඳුන සැමවිටම අභිරහස් ඉඟියක් රැගෙන යයි. මෑත වසරවලදී, බිම් කෝපි (ඉතාලි එස්ප්‍රෙසෝ) ජනප්‍රිය වී ඇත. ඊට වෙනස්ව, මෙම සිෆෝන් විලාසිතාවේ කෝපි බඳුනට ඉහළ තාක්ෂණික කුසලතා සහ වඩාත් සංකීර්ණ ක්‍රියා පටිපාටි අවශ්‍ය වන අතර, සෑම මිනිත්තුවක්ම සහ තත්පරයක්ම තරඟ කරන අද සමාජයේ එය ක්‍රමයෙන් අඩුවෙමින් පවතී. කෙසේ වෙතත්, සිෆෝන් විලාසිතාවේ කෝපි බඳුනකින් පෙරන ලද කෝපි වල සුවඳ යන්ත්‍ර මගින් පෙරන ලද බිම් කෝපි වලට සමාන කළ නොහැක.
බොහෝ දෙනෙකුට බොහෝ විට ඒ පිළිබඳ අර්ධ අවබෝධයක් ඇති අතර වැරදි හැඟීම් පවා ඇත. සාමාන්‍යයෙන් අන්තවාදී අදහස් දෙකක් තිබේ: එක් මතයක් නම් සිෆෝන් කෝපි බඳුනක් භාවිතා කිරීම යනු ජලය උණු කර කෝපි කුඩු කලවම් කිරීම පමණක් බවයි; තවත් වර්ගයක් නම්, සමහර අය ඒ ගැන ප්‍රවේශම් සහගත සහ බිය වන අතර, සිෆෝන් විලාසිතාවේ කෝපි බඳුන ඉතා භයානක ලෙස පෙනේ. ඇත්ත වශයෙන්ම, එය නුසුදුසු ක්‍රියාකාරිත්වයක් වන තාක් කල්, සෑම කෝපි පෙරීමේ ක්‍රමයකටම සැඟවුණු අනතුරු ඇත.
සිෆෝන් කෝපි බඳුනක ක්‍රියාකාරීත්වයේ මූලධර්මය පහත පරිදි වේ:
රත් වූ විට නළයේ ඇති වායුව ප්‍රසාරණය වන අතර උතුරන වතුර ඉහළ භාගයේ ඇති පුනීලයට තල්ලු කරනු ලැබේ. ඇතුළත කෝපි කුඩු සම්පූර්ණයෙන්ම ස්පර්ශ කිරීමෙන් කෝපි නිස්සාරණය වේ. අවසානයේ, පහළින් ඇති ගින්න නිවා දමන්න. ගින්න නිවා දැමූ පසු, අලුතින් ප්‍රසාරණය වූ ජල වාෂ්ප සිසිල් වූ විට හැකිලෙන අතර, මුලින් පුනීලයේ තිබූ කෝපි නළයට උරා ගනු ලැබේ. නිස්සාරණයේදී ජනනය වන අපද්‍රව්‍ය පුනීලයේ පතුලේ ඇති පෙරහන මගින් අවහිර කරනු ලැබේ.
පෙරීම සඳහා සිෆෝන් විලාසිතාවේ කෝපි බඳුනක් භාවිතා කිරීමේ රසයේ ඉහළ ස්ථායිතාවයක් ඇත. කෝපි කුඩු අංශුවල ප්‍රමාණය සහ කුඩු ප්‍රමාණය හොඳින් පාලනය කර ඇති තාක් කල්, ජල ප්‍රමාණය සහ පොඟවා ගැනීමේ කාලය (කෝපි කුඩු සහ උතුරන වතුර අතර සම්බන්ධතා කාලය) කෙරෙහි අවධානය යොමු කළ යුතුය. නළයේ ජල මට්ටම මගින් ජල ප්‍රමාණය පාලනය කළ හැකි අතර, තාපය නිවා දැමීමේ වේලාව පොඟවා ගැනීමේ කාලය තීරණය කළ හැකිය. ඉහත සාධක කෙරෙහි අවධානය යොමු කරන්න, පෙරීම පහසුය. මෙම ක්‍රමයට ස්ථාවර රසයක් තිබුණද, කෝපි කුඩු වල ද්‍රව්‍යය ද සලකා බැලිය යුතුය.
සිෆෝන් කෝපි බඳුනක් රත් කිරීමෙන් ජල වාෂ්ප ප්‍රසාරණය කරයි, උතුරන වතුර නිස්සාරණය සඳහා ඉහළින් ඇති වීදුරු භාජනයකට තල්ලු කරයි, එබැවින් ජල උෂ්ණත්වය දිගටම ඉහළ යනු ඇත. ජල උෂ්ණත්වය ඉතා ඉහළ මට්ටමක පවතින විට. කෝපි වල තිත්තකම පහසුවෙන් පිටතට පැමිණිය හැකි අතර එමඟින් උණුසුම් හා තිත්ත කෝපි කෝප්පයක් සෑදිය හැකිය. නමුත් කෝපි කුඩු සඳහා අමුද්‍රව්‍ය නිසි ලෙස තෝරා නොගන්නේ නම්, ඔබ කෝපි කුඩු අංශුවල ප්‍රමාණය, ප්‍රමාණය සහ පොඟවා ගැනීමේ කාලය කෙසේ සකස් කළත්, ඔබට රසවත් කෝපි සෑදිය නොහැක.
අනෙකුත් කෝපි උපකරණවලට නොමැති චමත්කාරජනක බවක් සයිෆෝන් කෝපි බඳුනට ඇත, මන්ද එයට අද්විතීය දෘශ්‍ය ආචරණයක් ඇත. එයට අද්විතීය පෙනුමක් පමණක් නොව, එන්ජිම ක්‍රියා විරහිත කිරීමෙන් පසු පෙරහන හරහා කෝපි ෆ්ලාස්ක් එකට උරා ගන්නා මොහොත නැරඹීම දරාගත නොහැකි ය. මෑතකදී, හැලජන් ලාම්පු භාවිතයෙන් රත් කිරීමේ නව ක්‍රමයක් එකතු කර ඇති බව කියනු ලැබේ, එය ආලෝකකරණයේ විශිෂ්ට කාර්ය සාධනයක් ලෙස දැනේ. කෝපි රසවත් වීමට මෙය තවත් හේතුවක් යැයි මම සිතමි.
පළ කිරීමේ කාලය: 2024 පෙබරවාරි-26