සුදු තේ සඳහා ගබඩා ක්රම

බොහෝ අය එකතු කිරීමේ පුරුද්දක් ඇත. ස්වර්ණාභරණ, රූපලාවණ්‍ය ද්‍රව්‍ය, බෑග්, සපත්තු එකතු කිරීම... වෙනත් වචන වලින් කිවහොත් තේ කර්මාන්තයේ තේ ලෝලීන්ගෙන් අඩුවක් නැත. සමහරු හරිත තේ එකතු කිරීම සඳහා විශේෂඥයෝ වෙති, සමහරු කළු තේ එකතු කිරීම සඳහා විශේෂඥයෝ වෙති, ඇත්ත වශයෙන්ම, සමහරක් සුදු තේ එකතු කිරීම සඳහා ද විශේෂඥයෝ වෙති.

සුදු තේ සම්බන්ධයෙන් ගත් කල, බොහෝ අය සුදු හිසකෙස් සහ රිදී ඉඳිකටු එකතු කිරීමට තෝරා ගනී. Baihao රිදී ඉඳිකටු වල මිල වැඩි නිසාත්, නිෂ්පාදනය හිඟ නිසාත්, අගය කිරීමට ඉඩ ඇති නිසාත්, සුවඳ සහ රසය ඉතා හොඳයි... නමුත් Baihao රිදී ඉඳිකටු ගබඩා කිරීමට යන ගමනේදී බාධකවලට මුහුණ දුන් බොහෝ දෙනෙක් සිටිති. ඒවා කෙසේ ගබඩා කළත් ඒවා හොඳින් ගබඩා කළ නොහැක.

ඇත්ත වශයෙන්ම, Baihao රිදී ඉඳිකටු ගබඩා කිරීම දිගු කාලීන හා කෙටි කාලීන තැන්පතු වලට බෙදිය හැකිය. දිගු කාලීන තේ ගබඩා කිරීම සඳහා තට්ටු තුනකින් යුත් ඇසුරුම් ක්‍රමය තෝරා ගන්නා අතර කෙටි කාලීන තේ ගබඩා කිරීම සඳහා යකඩ කෑන් සහ මුද්‍රා තැබූ බෑග් තෝරා ගන්න. නිවැරදි ඇසුරුම් තෝරා ගැනීම සහ තේ ගබඩා කිරීමේ නිවැරදි ක්‍රමය එකතු කිරීම මත, රසවත් සුදු හිසකෙස් රිදී ඉඳිකටු ගබඩා කිරීම ගැටළුවක් නොවේ.

අද, පෙකෝ සහ රිදී ඉඳිකටු ගබඩා කිරීම සඳහා දෛනික පූර්වාරක්ෂාවන් කෙරෙහි අවධානය යොමු කරමුටින් කෑන්.

1. එය ශීතකරණය තුළ තැබිය නොහැක.

එදිනෙදා ජීවිතයේදී අත්‍යවශ්‍ය ගෘහ උපකරණයක් ලෙස ශීතකරණයක් කියන්න පුළුවන්. එය ශීතකරණය තුළ ගබඩා කළ හැකි එළවළු, පලතුරු, මාළු යනාදිය වේවා, ආහාර කල් තබා ගැනීම සාක්ෂාත් කර ගනී. එදිනෙදා ජීවිතයේදී ආහාරයට ගත නොහැකි ආහාර ද්‍රව්‍ය පවා නරක් නොවීම සඳහා ශීතකරණයේ ගබඩා කළ හැකිය. එමනිසා, බොහෝ තේ ලෝලීන් විශ්වාස කරන්නේ ශීතකරණ සර්වබලධාරී බවත්, Baihao Yinzhen වැනි රසය සහ සුවඳ කෙරෙහි අවධානය යොමු කරන තේ කොළ අඩු උෂ්ණත්වවලදී ගබඩා කළ විට ඒවායේ ගුණාත්මක භාවය වඩාත් හොඳින් පවත්වා ගත හැකි බවයි. මෙම අදහස අතිශයින්ම වැරදි බව ඔවුන් දැන සිටියේ නැත. Baihao රිදී ඉඳිකටුව, වඩා වයස්ගත වුවද, වඩාත් සුවඳවත්, පසුව වයස්ගත වීමෙන් පිළිබිඹු වන අගය අවධාරණය කරයි. එය ශීතකරණය තුළ ගබඩා කළ හැකි බව ඉන් අදහස් නොවේ. සුදු තේ ගබඩා කිරීම වියළි හා සිසිල් විය යුතුය.

උෂ්ණත්වය අඩු වන අතර ශීතකරණය ඉතා තෙත් වේ. එහි තෙතමනය සනාථ කිරීමට ප්‍රමාණවත් වන අභ්‍යන්තර බිත්තිය මත බොහෝ විට ජල මීදුම, ජල බිඳිති හෝ කැටි ගැසීම් ඇත. Baihao රිදී ඉඳිකටුවක් මෙහි ගබඩා කරන්න. එය නිසි ලෙස මුද්‍රා නොකළ හොත් එය ඉක්මනින් තෙත් වී නරක් වනු ඇත. මීට අමතරව, ශීතකරණය තුළ විවිධ ආහාර වර්ග ගබඩා කර ඇති අතර, සියලු වර්ගවල ආහාර ගන්ධයන් නිකුත් කරන අතර, එහි ප්‍රතිඵලයක් ලෙස ශීතකරණය තුළ දැඩි දුර්ගන්ධයක් ඇති වේ. සුදු හිසකෙස් රිදී ඉඳිකටුවක් ශීතකරණය තුළ ගබඩා කර ඇත්නම්, එය අමුතු සුවඳකින් බලපෑමට ලක්වන අතර එය හරස් රසයට මඟ පාදයි. තෙත් සහ රසයෙන් පසුව, Baihao රිදී ඉඳිකටුවක් එහි සුවඳ සහ රසය පෙර තරම් හොඳ නැති නිසා එහි බීම වටිනාකම නැති වී යයි. ඔබට Baihao Yinzhen හි ප්‍රබෝධමත් තේ සුප් භුක්ති විඳීමට අවශ්‍ය නම්, එය ශීතකරණයේ ගබඩා කිරීමෙන් වැළකී සිටීම වඩා හොඳය.

2. සැහැල්ලුවෙන් තැබිය නොහැක.

සමහර අය යන්න කැමතියිතේ ටින් කෑන්ඔවුන්ගේ ඇඟිලි තුඩුවල. නිදසුනක් වශයෙන්, තේ මේසයක තේ පානය කිරීම, යකඩ කෑන් එකකින් රිදී ඉඳිකටුවක් පිටතට ගැනීම, එය පියනකින් ආවරණය කිරීම සහ සැහැල්ලුවෙන් පැත්තකින් තැබීම. ඊට පස්සේ එයා වතුර උයන්න, තේ හදන්න, කතා බහ කරන්න පටන් ගත්තා... යකඩ මුට්ටිය අද ඉඳන් මිනිස්සුන්ට අමතක වෙලා, ඊළඟ පාර තේ හදනකොට විතරයි මතක් වෙන්නේ. තවද, නැවතත්, පෙර පියවර නැවත නැවතත් තේ පානය කිරීමෙන් පසු නිදහසේ තබන්න. එවැනි ප්රතිවිකුණුම් බයිහාඕ රිදී ඉඳිකටුවෙහි තෙතමනය ඇතිවීමේ අවදානම වැඩි කරයි.

ඇයි? තේ සෑදීමේදී ජලය උණු කිරීම නොවැළැක්විය හැකි බැවින්, තේ පෝච්චිය අඛණ්ඩව තාපය හා ජල වාෂ්ප විමෝචනය කරයි. වරකට දෙවතාවක් තේ දළුවලට බලපෑමක් ඇති නොවිය හැක. කෙසේ වෙතත්, කාලයත් සමඟ, සුදු හිසකෙස් සහ රිදී ඉඳිකටු ජල වාෂ්ප මගින් වැඩි හෝ අඩු බලපෑමක් ඇති කරයි, තෙතමනය හා පිරිහීමට තුඩු දෙයි. තේ මිතුරන්ගේ නිවසේ සමහර තේ මේස හිරු එළියේ කාමරයේ තබා ඇත. හිරු රශ්මිය තබමින් තේ පානය කිරීම ඇත්තෙන්ම ඉතා ප්‍රියජනකයි. නමුත් ඔබ එය අතේ තබා ගන්නේ නම්, ටින් කෑන් අනිවාර්යයෙන්ම හිරු එළිය නිරාවරණය වේ. එපමණක්ද නොව, යකඩ කෑන් ලෝහ ද්රව්ය වලින් සාදා ඇති අතර එය ඉතා තාපය අවශෝෂණය කරයි. අධික උෂ්ණත්වය යටතේ, යකඩ කෑන් තුළ ගබඩා කර ඇති සුදු හිසකෙස් සහ රිදී ඉඳිකටු බලපාන අතර, තේ වල වර්ණය හා අභ්යන්තර ගුණය වෙනස් වේ.

එමනිසා, සුදු හිසකෙස් සහ රිදී ඉඳිකටු ගබඩා කිරීමේදී එය අභිමතය පරිදි අත්හැරීමේ පුරුද්දෙන් වැළකී සිටිය යුතුය. එක් එක් තේ එකතු කිරීමෙන් පසු, හොඳ ගබඩා පරිසරයක් ලබා දීම සඳහා ටින් කෑන් ඉක්මනින් කැබිනට් මණ්ඩලයේ තැබිය යුතුය.

3. තෙත් දෑතින් තේ ගන්න එපා.

බොහෝ තේ ලෝලීන් තේ පානය කිරීමට පෙර අත් සෝදන්න. අත් සේදීම යනු තේ භාජන ගැනීමේදී පිරිසිදුකම සහ සනීපාරක්ෂාව සහතික කිරීමයි. එහි ආරම්භක ස්ථානය හොඳයි, සියල්ලට පසු, තේ සෑදීමට උත්සවයේ හැඟීමක් ද අවශ්ය වේ. නමුත් සමහර තේ ලෝලීන්, අත් සේදීමෙන් පසු, තේ වියළා නොගෙන කෙලින්ම යකඩ කෑන් එකකට අත තබයි. මෙම හැසිරීම යකඩ බඳුනේ ඇතුළත සුදු හිසකෙස් සහ රිදී ඉඳිකටු වලට හානි කරන ආකාරයකි. ඔබ ඉක්මනින් තේ ගත්තත් තේ දළු ඔබේ අතේ ඇති ජල බිඳිතිවලට හසුවීම වළක්වා ගත නොහැක.

එපමනක් නොව, Baihao Yinzhen වියළි තේ ඉතා වියළි වන අතර ශක්තිමත් adsorption ඇත. ජල වාෂ්ප හමු වූ විට, එය එකවරම සම්පූර්ණයෙන්ම අවශෝෂණය කරගත හැකිය. කාලයාගේ ඇවෑමෙන්, ඔවුන් තෙතමනය හා පිරිහීමේ මාවතකට පිවිසෙනු ඇත. එමනිසා, තේ සෑදීමට පෙර ඔබේ අත් සෝදන්න, ඇත්ත වශයෙන්ම. කාලෝචිත ආකාරයකින් ඔබේ දෑත් වියළීම පිස දැමීම වැදගත් වේ, නැතහොත් තේ සඳහා ළඟා වීමට පෙර ඒවා ස්වභාවිකව වියළී යන තෙක් බලා සිටින්න. තේ නෙළීමේදී ඔබේ දෑත් වියළිව තබා ගන්න, තේ ජල වාෂ්ප සමඟ සම්බන්ධ වීමේ සම්භාවිතාව අඩු කරන්න. යකඩ භාජනවල තැන්පත් කර ඇති සුදු හිසකෙස් සහ රිදී ඉඳිකටු තෙත් වී නරක් වීමේ සම්භාවිතාව ස්වභාවිකව අඩු වේ.

4. තේ අහුලාගත් වහාම එය මුද්‍රා තබන්න.

තේ අහුලාගත් පසු කළ යුතු පළමු දෙය නම් ඇසුරුම් ඉවත් කර, පියන හොඳින් මුද්‍රා කර, වාෂ්ප ඇතුළු වීමට ඉඩක් නොතැබීමයි. කෑන් තුළ ඇති ප්ලාස්ටික් බෑගයේ අභ්යන්තර තට්ටුව මුද්රා කිරීමට පෙර, එයින් අතිරික්ත වාතය පිට කිරීමට මතක තබා ගන්න. සියලු වාතය වෙහෙසට පත් වූ පසු, ප්ලාස්ටික් බෑගය තදින් බැඳ අවසානයේ එය ආවරණය කරන්න. ඕනෑම අවස්ථාවක් තිබේ නම් සම්පූර්ණයෙන්ම සූදානම් වන්න.

සමහර තේ ලෝලීන් තේ ඇහිඳීමෙන් පසු නියමිත වේලාවට ඇසුරුම් මුද්‍රා නොගෙන තමන්ගේම ව්‍යාපාරයකට යති. නැත්තම් කෙලින්ම තේ හදන්න, එහෙමත් නැත්තම් කතා බහ කරන්න... කොටින්ම කිව්වොත් තාම වැහිලා නැති සුදු කොණ්ඩේ රිදී ඉඳිකටුවක් මතක් වෙනකොට, පියන ඇරලා ගොඩක් කල්. මෙම කාල පරිච්ෙඡ්දය තුළ, භාජනයේ ඇති බයිහාඕ රිදී ඉඳිකටුවක් වාතය සමඟ පුළුල් ලෙස සම්බන්ධ විය. තේ දළුවල අභ්‍යන්තරයට දැනටමත් ජල වාෂ්ප හා දුගඳ ඇතුළු වී එහි අභ්‍යන්තර ගුණාත්මක භාවයට හානි සිදුවී ඇත. මතුපිට සැලකිය යුතු වෙනස්කම් නොතිබිය හැකිය, නමුත් පියන වසා දැමීමෙන් පසුව, ජල වාෂ්ප සහ තේ කොළ භාජනය තුළ නිරන්තරයෙන් ප්රතික්රියා කරයි. මීළඟ වතාවේ ඔබ තේ එක ගැනීමට පියන විවෘත කරන විට, ඔබට එයින් අමුතු සුවඳක් දැනිය හැකිය. ඒ වන විටත් ප්‍රමාද වැඩියි, වටිනා රිදී ඉඳිකටුව පවා තෙත් වී නරක් වී තිබූ අතර එහි රසය පෙර තරම් හොඳ නොවීය. එබැවින් තේ අහුලා ගැනීමෙන් පසුව, එය නියමිත වේලාවට මුද්රා කිරීම, තේ තැනින් තැන තබා, පසුව වෙනත් කාර්යයන් වෙත යන්න.

5. ගබඩා කර ඇති තේ නියමිත වේලාවට පානය කරන්න.

කලින් සඳහන් කළ පරිදි, දිනපතා තේ ගබඩා කිරීම සහ සුදු හිසකෙස් සහ රිදී ඉඳිකටු කෙටි කාලීන තේ ගබඩා කිරීම සඳහා යකඩ කෑන් ඇසුරුම් සුදුසු වේ. දිනපතා පානය කරන භාජනයක් ලෙස, කෑන් එක නිතර විවෘත කිරීම නොවැළැක්විය හැකිය. කාලයත් සමඟම, අනිවාර්යයෙන්ම ජල වාෂ්ප බඳුනට ඇතුල් වනු ඇත. සියල්ලට පසු, ඔබ තේ ගැනීමට ටින් එකක් විවෘත කරන සෑම අවස්ථාවකම, එය පෙකෝ රිදී ඉඳිකටුවට වාතය සමඟ සම්බන්ධ වීමට ඇති අවස්ථාව වැඩි කරයි. කිහිප වතාවක් තේ පානය කිරීමෙන් පසු, භාජනයේ තේ ප්‍රමාණය ක්‍රමයෙන් අඩු වන නමුත් ජල වාෂ්ප ක්‍රමයෙන් වැඩි වේ. දිගුකාලීන ගබඩා කිරීමෙන් පසු තේ දළු තෙතමනය අවදානමට මුහුණ දෙනු ඇත.

වරක් තේ මිතුරෙකු ඔහු භාවිතා කළ බව අපට වාර්තා කළේයතේ භාජනයක්රිදී ඉඳිකටුවක් ගබඩා කිරීමට, නමුත් එය හානි විය. ඔහු සාමාන්යයෙන් වියළි හා සිසිල් ගබඩා කැබිනට්ටුවක් තුළ තබා ඇති අතර, තේ ලබා ගැනීමේ ක්රියාවලිය ද ඉතා සුපරීක්ෂාකාරී වේ. න්යායට අනුව, සුදු හිසකෙස් සහ රිදී ඉඳිකටුවක් විනාශ නොවනු ඇත. හොඳින් විමසා බැලීමෙන් පසු ඔහුගේ තේ ටින් වසර තුනක් ගබඩා කර තිබූ බව අනාවරණය විය. ඇයි වෙලාවට බීලා ඉවර කළේ නැත්තේ? අනපේක්ෂිත ලෙස ඔහුගේ පිළිතුර වූයේ සුදු හිසකෙස් රිදී ඉඳිකටුවක් පානය කිරීමට නොහැකි තරම් මිල අධික බවයි. සවන් දීමෙන් පසු, හොඳ බයිහාඕ රිදී ඉඳිකටුවක් නියමිත වේලාවට පරිභෝජනය නොකළ නිසා ගබඩා කර තිබීම ගැන මට කණගාටුවක් දැනුනි. එමනිසා, යකඩ භාජනවල පෙකෝ සහ රිදී ඉඳිකටු ගබඩා කිරීම සඳහා "හොඳම රස බැලීමේ කාල පරිච්ඡේදයක්" පවතින අතර, හැකි ඉක්මනින් ඒවා පානය කිරීම වැදගත් වේ. ඔබට කෙටි කාලයක් තුළ තේ අවසන් කළ නොහැකි නම්, ඔබට තට්ටු තුනේ ඇසුරුම් ක්රමය තෝරා ගත හැකිය. දිගු කාලයක් තේ ගබඩා කිරීමෙන් පමණක් Baihao Silver Needle ගබඩා කිරීමේ කාලය දීර්ඝ කළ හැකිය.

තේ ගබඩා කිරීම බොහෝ තේ ලෝලීන්ට සැමවිටම අභියෝගයකි. බයිහාඕ රිදී ඉඳිකටුවක මිල ඉහළයි, එවැනි වටිනා තේ ගබඩා කරන්නේ කෙසේද? බොහෝ තේ ලෝලීන් යකඩ කෑන් තුළ තේ ගබඩා කිරීමේ පොදු ක්රමය තෝරා ගනී. නමුත් නිවැරදි තේ ගබඩා කිරීමේ ක්‍රියා පටිපාටි නොදන්නා නිසා මිල අධික සුදු හිසකෙස් රිදී ඉඳිකටුවක් ගබඩා කිරීම කණගාටුවට කරුණකි. ඔබට Baihao රිදී ඉඳිකටුවක් හොඳින් ගබඩා කිරීමට අවශ්‍ය නම්, ඔබ යකඩ භාජනයක තේ ගබඩා කිරීමේ පූර්වාරක්ෂාව තේරුම් ගත යුතුය. තේ පානය කරන විට නොතෙමීම, තේ පානයෙන් පසු නියමිත වේලාවට මුද්‍රා තැබීම, බීමට කාලය ගැන අවධානය යොමු කිරීම වැනි හොඳ තේ අපතේ නොයැවිය හැක්කේ තේ ගබඩා කිරීමට නිවැරදි මාර්ගය තෝරා ගැනීමෙන් පමණි. තේ ගබඩා කිරීමේ මාර්ගය දිගු වන අතර තවත් ක්‍රම ඉගෙන ගැනීම සහ වැඩි අවධානයක් යොමු කිරීම අවශ්‍ය වේ. වසර ගණනාවක් වෙහෙස නොබලා සුදු තේ හැකිතාක් හොඳින් තබා ගත හැක්කේ මේ ආකාරයෙන් පමණි.