තේ සුදුළුනු නිෂ්පාදනය

තේ සුදුළුනු නිෂ්පාදනය

වසර හත්දහසකට පෙර, හෙමුඩු ජනයා "ප්‍රාථමික තේ" උයන්න සහ බොන්න පටන් ගත්හ. වසර හයදහසකට පෙර, නිංබෝ හි ටියැන්ලුඕ කන්ද චීනයේ පැරණිතම කෘතිමව රෝපණය කරන ලද තේ ගස විය. සොන්ග් රාජවංශය වන විට, තේ ඇණවුම් කිරීමේ ක්‍රමය විලාසිතාවක් බවට පත්ව තිබුණි. මෙම වසරේ, "චීන සාම්ප්‍රදායික තේ සෑදීමේ ශිල්පීය ක්‍රම සහ අදාළ සිරිත් විරිත්" ව්‍යාපෘතිය යුනෙස්කෝව විසින් මානව අස්පෘශ්‍ය සංස්කෘතික උරුමයේ නව නියෝජිත කෘතිවලින් එකක් ලෙස නිල වශයෙන් තෝරා ගන්නා ලදී.

උණ මැච්චා විස්ක්

' යන වචනයතේ හැන්දක්' බොහෝ දෙනෙකුට නුහුරු නුපුරුදු දෙයක් වන අතර, ඔවුන් එය පළමු වරට දකින විට, ඔවුන්ට අනුමාන කළ හැක්කේ එය තේ හා සම්බන්ධ දෙයක් බවයි. තේ උත්සවයේදී තේ "ඇවිස්සීමේ" කාර්යභාරය ඉටු කරයි. මැච්චා සාදන විට, තේ ස්වාමියා මැච්චා කුඩු කෝප්පයට පුරවා, උතුරන වතුරට වත් කර, පසුව ඉක්මනින් තේ සමඟ ගසා පෙන නිපදවයි. තේ සාමාන්‍යයෙන් සෙන්ටිමීටර 10 ක් පමණ දිග වන අතර උණ බම්බු කොටසකින් සාදා ඇත. තේ මැද උණ ගැටයක් ඇත (ගැටයක් ලෙසද හැඳින්වේ), එක් කෙළවරක් කෙටි වන අතර ග්‍රහණයක් ලෙස කපා ඇති අතර, අනෙක් කෙළවර දිගු වන අතර "ස්පයික්" වැනි කොස්සක් නිර්මාණය කිරීම සඳහා සිහින් නූල් වලට කපා ඇත, මෙම "පැනිකල්" වල මුල් කපු නූල් වලින් ඔතා ඇති අතර, සමහර උණ නූල් ඇතුළත පැනල් සාදයි, සමහරක් පිටත පැනල් සාදයි.

උසස් තත්ත්වයේඋණ තේ විස්ක්, සියුම්, ඒකාකාර, ප්‍රත්‍යාස්ථ කරල් සහ සිනිඳු පෙනුමක් සහිතව, තේ කුඩු සහ ජලය සම්පූර්ණයෙන්ම මිශ්‍ර කළ හැකි අතර, පෙණ දැමීම පහසු කරයි. තේ ඇණවුම් කිරීම සඳහා එය අත්‍යවශ්‍ය ප්‍රධාන මෙවලමකි.

මැචා තේ විස්ක්

නිෂ්පාදනයමැචා තේ විස්ක්ද්‍රව්‍ය තෝරා ගැනීමෙන් ආරම්භ වන පියවර දහඅටකට බෙදා ඇත. සෑම පියවරක්ම ඉතා සූක්ෂම ය: උණ බම්බු ද්‍රව්‍ය සඳහා නිශ්චිත වයසක් තිබිය යුතුය, ඉතා මෘදු හෝ පැරණි නොවේ. අවුරුදු පහක් හෝ හයක් වගා කරන ලද උණ බම්බු හොඳම තද බව ඇත. ඉහළ උන්නතාංශවල වගා කරන ලද උණ බම්බු අඩු උන්නතාංශවල වගා කරන ලද උණ බම්බු වලට වඩා හොඳයි, ඝන ව්‍යුහයක් ඇත. කැඩුණු උණ බම්බු වහාම භාවිතා කළ නොහැකි අතර, නිෂ්පාදනය ආරම්භ කිරීමට පෙර එය වසරක් ගබඩා කළ යුතුය, එසේ නොමැතිනම් නිමි භාණ්ඩය විරූපණයට ලක් වේ; ද්‍රව්‍ය තෝරා ගැනීමෙන් පසු, හිසකෙස් ඝණකම පමණක් ඇති වඩාත්ම අස්ථායී සම ඉවත් කළ යුතුය, එය සීරීම ලෙස හැඳින්වේ. නිමි භාණ්ඩයේ ස්පයික් සිල්ක් මුදුනේ ඝණකම මිලිමීටර් 0.1 නොඉක්මවිය යුතුය... මෙම අත්දැකීම් ගණන් කළ නොහැකි අත්හදා බැලීම් වලින් සාරාංශ කර ඇත.

මැචා විස්ක්

වර්තමානයේ, තේ නිෂ්පාදනයේ සමස්ත නිෂ්පාදන ක්‍රියාවලියම තනිකරම අතින් සාදන ලද ඒවා වන අතර, ඉගෙනීම සාපේක්ෂව දුෂ්කර ය. ක්‍රියාවලීන් දහඅට ප්‍රගුණ කිරීමට වසර ගණනාවක් සන්සුන් පුහුණුවක් සහ විඳදරාගැනීමේ තනිකමක් අවශ්‍ය වේ. වාසනාවකට මෙන්, සාම්ප්‍රදායික සංස්කෘතිය ක්‍රමයෙන් අගය කර ආදරය කර ඇති අතර, දැන් සොන්ග් රාජවංශ සංස්කෘතියට සහ තේ සෑදීමේ ඉගෙනීමට ආදරය කරන උද්යෝගිමත් අය සිටිති. සාම්ප්‍රදායික සංස්කෘතිය ක්‍රමයෙන් නූතන ජීවිතයට ඒකාබද්ධ වන විට, වැඩි වැඩියෙන් පැරණි ශිල්පීය ක්‍රම ද පුනර්ජීවනය වනු ඇත.


පළ කිරීමේ කාලය: නොවැම්බර්-13-2023