මොචා පොට් තෝරා ගැනීමේ මාර්ගෝපදේශය

භාවිතා කිරීමට තවමත් හේතුවක් ඇත්තේ ඇයි?මෝචා බඳුනවර්තමාන පහසු කෝපි නිස්සාරණය ලෝකයේ සාන්ද්රිත කෝපි කෝප්පයක් සෑදීමට?

මොචා භාජනවලට දිගු ඉතිහාසයක් ඇති අතර කෝපි ආදරවන්තයින් සඳහා අත්යවශ්ය වේ. එක් අතකින්, එහි රෙට්රෝ සහ අධික ලෙස හඳුනාගත හැකි අෂ්ටාගොනා නිර්මාණය යනු කාමරයේ එක් කොනක තැන්පත් කර ඇති සිසිල් ආභරණයක් පමණි. අනෙක් අතට, එය සංයුක්ත හා පහසු වන අතර එය වඩාත් සුලභ ආකාරයේ ඉතාලි කෝපි සෑදීමේ ප්රවණතාවක් බවට පත් කරයි.

කෙසේ වෙතත්, ආරම්භකයින් සඳහා, ජල උෂ්ණත්වය, ඇඹරුම් උපාධිය සහ කුඩු අනුපාතයට ජලය හොඳින් පාලනය කර නොගන්නේ නම්, කෝපි සෑහීමකට පත්විය නොහැකි රසය ඇති කිරීම ද පහසුය. මෙවර, අපි මෝචා බඳුනක් ක්රියාත්මක කිරීම සඳහා සවිස්තරාත්මක අත්පොතක් නිර්මාණය කර ඇති අතර, එය මෙහෙයුම් පියවර, භාවිත ඉඟි සහ සරල හා පහසු ගිම්හාන විශේෂ වට්ටෝරුව ඇතුළත් මෝචා බඳුනක් නිර්මාණය කර ඇත්තෙමු.

මෝචා බඳුන දැන ගන්න

1933 දී,කෝපි මෝචා බඳුනඉතාලි ඇල්ෆොන්සෝ බියාලෙට්ටි විසින් සොයා ගන්නා ලදී. මෝචා බඳුන මතුවීම ඉතාලියානුවන්ට නිවසේදී කෝපි පානය කිරීම සඳහා සෑම කෙනෙකුටම නිවසක් තුළ පොහොසත් හා සුවඳවත් කෝප්පයක් භුක්ති විඳීමට විශාල පහසුවක් ගෙන දී තිබේ. ඉතාලියේ සෑම පවුලකටම පාහේ මෝචා බඳුනක් ඇත.

බඳුන කොටස් දෙකකට බෙදා ඇත: ඉහළ සහ පහළ. පහළ ආසනය ජලයෙන් පිරී ඇති අතර, එහි තාපාංකය කරා ළඟා වීමට පතුලේ රත් වේ. ජල වාෂ්පයේ පීඩනය මධ්යම නල මාර්ගය හරහා ජලය සමත් වී කුඩු ටැංකිය හරහා තද කළ හැකිය. කෝපි කුඩු හරහා ගමන් කිරීමෙන් පසු, එය කෝපි දියර බවට පත්වන අතර, පසුව පෙරනයක් හරහා පෙරීම සහ ඉහළ ආසනයේ මධ්යයේ ලෝහ නළ මාර්ගයෙන් පිටාර ගැලීම. මෙය නිස්සාරණ ක්රියාවලිය සම්පූර්ණ කරයි.

කෝපි බඳුනක් සමඟ කෝපි සෑදීම, කෝපි ද්රව තම්බා සහ බුබුල නැරඹීම, සමහර විට කෝපි පානය කිරීමට වඩා සිත්ගන්නා සුළුය. උත්සවයක අර්ථයකට අමතරව මෝචා භාජන වල බොහෝ ආපසු හැරවිය නොහැකි වාසි ඇත.

මුද්රා තැබීම සඳහා රබර් ආවරණ භාවිතා කිරීම සාමාන්ය පෙරහන් භාජන වලට වඩා වේගයෙන් තාපාංක ලක්ෂ්යයට ළඟා විය හැකිය, අඩු කාලයක් පරිභෝජනය කරන්න; විවෘත ගිනිදැල් සහ විදුලි උදුන වැනි බහු තාපන ක්රම ගෘහ ප්රයධනයට පහසු ය; සැලසුම හා ප්රමාණය විවිධ වන අතර මනාපයන් සහ අවශ්යතා අනුව මෝස්තර තෝරා ගත හැකිය; කෝපි යන්ත්රයකට වඩා අතේ ගෙන යා හැකි, පෙරීමකට වඩා ධනවත්, නිවසේදී කිරි කෝපි සෑදීමට වඩාත් සුදුසු වේ ... ඔබ ඉතාලි කෝපි වලට කැමති නම් සහ අතින් සාදන ලද ක්රියාවලිය භුක්ති විඳින්න, මෝචා බඳුනකි.

මිලදී ගැනීමේ මාර්ගෝපදේශය

* ධාරිතාවය සම්බන්ධයෙන්: "කුසලාන ධාරිතාව" යන්නෙන් සාමාන්යයෙන් නිෂ්පාදිත එස්ප්රෙසෝ ප්රමාණයයි. එය කෙනෙකුගේ සැබෑ භාවිතයට අනුව තෝරා ගත හැකිය.

* ද්රව්ය සම්බන්ධයෙන්: බොහෝ මුල් මෝචා භාජන සෑදී ඇත්තේ සැහැල්ලු, උණුසුම තුළ වේගයෙන්, කෝපි වල රසය පවත්වා ගත හැකි ය. වර්තමානයේ, වඩා කල් පවතින හා තරමක් වැඩි පිරිවැය මල නොබැඳෙන වානේ ද්රව්ය ද ඇති අතර, වැඩි තාපන ක්රම ඇතැම් මාර්ග තිබේ.

* උනුසුම් ක්රමය: බහුලව භාවිතා වන්නේ විවෘත ගිනිදැල්, විදුලි උදුන සහ පිඟන් මැටි උදුන වන අතර ප්රේරක කුකර් සඳහා භාවිතා කළ හැක්කේ ස්වල්පයක් පමණි;

* තනි කපාටයක් සහ ද්විත්ව කපාටයක් අතර වෙනස; තනිකඩ හා ද්වි වළුවාගේ නිස්සාරණය කිරීමේ මූලධර්මය හා මෙහෙයුම් ක්රමය එක හා සමානයි, වෙනස වන්නේ ද්විත්ව කපාටය යනු කෝපි තෙල් ලබා ගත හැකි මොචා බඳුනකි. ඉහළ බඳුන පීඩන කපාටයක් එක් කරයි, එමඟින් කෝපි නිස්සාරණය කිරීමේ රසය වඩාත් ධනවත් කරයි; වෘත්තීය දෘෂ්ටිකෝණයකින්, ද්විත්ව කපාටවල ඉහළ පීඩනය හා සාන්ද්රණය ඇති අතර තෙල් ලබා ගත හැකි කෝපි භාජන ද ඇත. සමස්තයක් ලෙස ගත් කල, ද්විත්ව කපාට මොචා බඳුනකින් ලබාගත් තෙල් තනි කපාට මොචා බඳුනකට වඩා er නයි.

මෝචා බඳුන භාවිතය

Page බඳුනේ පහළ අසුනට උතුරන වතුර වත් කරන්න, ජල මට්ටම ආරක්ෂිත කපාටයේ උස ඉක්මවා නොයන බව සහතික කරයි. (බෙන්ච්මා ලකුණක් ලෙස හොඳයි.

The කුඩු ටැංකිය සිහින්ව ඉතාලි කෝපි කුඩු සමඟ පුරවන්න, අද්දරට ඉහළින් කෝපි කුඩු සමතලා කිරීමට හැන්දක් සහ ඉහළ සහ පහළ ආසන එකලස් කරන්න * මෝචා කුට්ටි පෙරහන් කඩදාසි අවශ්ය නොවේ. ඔබ සුදුසු නොවේ නම්, රසය සංසන්දනය කිරීම සඳහා පෙරහන් කඩදාසි එක් කළ හැකි අතර පසුව පෙරහන් කඩදාසි භාවිතා කළ යුතුද යන්න තෝරන්න.

Lid පියන විවෘතව සිටින විට මධ්යම ප්රමාණයට රත් කරන්න, සහ atiling ාතනයෙන් පසු කෝපි දියර නිස්සාරණය වේ.

Cla බබල් කෙළ ගැසීමේ ශබ්දයක් ඇති විට ගින්න නිවා දමන්න. කෝපි වත් කර එය භුක්ති විඳින්න, නැතහොත් පුද්ගලික මනාපයන් අනුව නිර්මාණාත්මක කෝපි මිශ්ර කරන්න.

මේ ආකාරයෙන්, එය වඩා රසවත් වනු ඇත

A බැම්සුණු කෝපි බෝංචි තෝරා නොගන්න

උණුසුම අතරතුර ජල උෂ්ණත්වය මෝචා බඳුනක උණුසුම හා නිස්සාරණය කිරීමේ ක්රියාවලිය ඉතා ඉහළ ය, එබැවින් ඒවා තම්බා ගැනීම වඩාත් කටුක රසයක් ලබා දෙනු ඇත. සාපේක්ෂව කිවහොත් මධ්යම සිට සැහැල්ලු බැදපු කෝපි බෝංචි මොචා භාජන සඳහා වඩාත් සුදුසු වන අතර එය වඩාත් ස්ථර රසයක් ඇත.

② කෝපි කුඩු භූමිය මධ්යම භාරදීම

ඔබට වැඩි පහසුවක් අවශ්ය නම්, ඔබට නිමි එස්ප්රෙසෝ කෝපි කුඩු තෝරා ගත හැකිය. එය නැවුම් බිමක් නම්, සාමාන්යයෙන් මධ්යස්ථ සිට තරමක් සියුම් වයනය දක්වා නිර්දේශ කෙරේ

Pow කුඩු බෙදා හැරීමේදී මුද්රණ කටයුතු සඳහා බලය යෙදවීම භාවිතා නොකරන්න

මොරචා බඳුනෙහි කුසලාන හැඩය තීරණය කරන්නේ කුඩු අනුපාතයට ජලය අනුව ජලය අනුව එය කෙලින්ම කෝපි කුඩු සමඟ කෙලින්ම පුරවන්න. කෝපි කුඩු කිරිපිටි එබීම අවශ්ය නොවන බව සලකන්න, එය පුරවා මෘදු ලෙස සුමට කරන්න, එවිට කෝපි කුඩු ඒකාකාරව පැතිරී ඇති අතර රසය වැඩි අඩුපාඩු නොමැතිව රසය වඩාත් සම්පූර්ණ වනු ඇත.

ජලය උණුසුම් කිරීම වඩා හොඳය

සීතල ජලය එකතු කළහොත්, විදුලි උදුන උණුසුම් වන විට කෝපි කුඩු තාපය ද ලබා ගනී. එබැවින් කල්තියා උණුසුම් ජලය එක් කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.

Hopper උෂ්ණත්වය කාලෝචිත ආකාරයකින් සකස් කළ යුතුය

රත්රයට පෙර පියන විවෘත කරන්න, මන්ද එය කෝපි හි නිස්සාරණ තත්වය නිරීක්ෂණය කිරීමෙන් උෂ්ණත්වය වෙනස් කර ගත හැකිය. ආරම්භයේ දී, මධ්යම සිට අධික තාපය දක්වා මාධ්යයක් භාවිතා කරන්න (ජල උෂ්ණත්වය සහ පුද්ගලික අත්දැකීම් අනුව). කෝපි පිටතට ගලා යාමට පටන් ගත් විට, අඩු තාපයට හැඩගැසීම. බුබුලු ශබ්දයක් සහ ගලා යන අඩු දියර ශබ්දයක් ඔබට ඇසෙන විට, ඔබට තාපය නිවා දමා බඳුන ශරීරය ඉවත් කළ හැකිය. බඳුනේ ඉතිරි පීඩනය කෝපි සම්පූර්ණයෙන්ම නිම කරයි.

⑥ කම්මැලි නොවන්න, එය අවසන් වූ පසු ඔබේ කෝපි වහාම පිරිසිදු නොකරන්න

භාවිතා කිරීමෙන් පසුmoncha espresso maker, එක් එක් කොටස කාලෝචිත ආකාරයකින් පිරිසිදු කිරීම වැදගත්ය. ඒවා එකට කැරකීමට පෙර එක් එක් කොටස වෙන වෙනම වියළා ගැනීම වඩාත් සුදුසුය. එසේ නොවුවහොත්, පෙරණය, ගෑස්කට් සහ කුඩු ටැංකියෙහි පැරණි කෝපි පැල්ලම්, ගෑස්කට් සහ කුඩු ටැංකියේ තැබීම පහසුය, අවහිර වීම සහ නිස්සාරණයට බලපායි.