මෝකා පොට් ගැන වැඩි විස්තර දැනගන්න

මෝචා ගැන කතා කරන විට, හැමෝම හිතන්නේ මෝචා කෝපි ගැන. ඉතින් මොකක්ද මේමොචා බඳුන?

යුරෝපීය සහ ලතින් ඇමරිකානු රටවල බහුලව භාවිතා වන කෝපි නිස්සාරණය සඳහා භාවිතා කරන මෙවලමක් වන මෝකා පෝ යනු එක්සත් ජනපදයේ "ඉතාලි බිංදු පෙරහන" ලෙස හැඳින්වේ. මුල්ම මෝකා බඳුන 1933 දී ඉතාලි ඇල්ෆොන්සෝ බියලෙට්ටි විසින් නිෂ්පාදනය කරන ලදී. මුලදී, ඔහු ඇලුමිනියම් නිෂ්පාදන නිෂ්පාදනය කරන චිත්‍රාගාරයක් පමණක් විවෘත කළ නමුත්, වසර 14 කට පසු, 1933 දී, මෝකා බඳුන ලෙසද හැඳින්වෙන මෝකා එක්ස්ප්‍රස් නිර්මාණය කිරීමට ඔහු පෙළඹුණි.

කෝපි පෙරීමට මෝචා භාජන භාවිතා කරනු ලබන්නේ පාදම රත් කිරීමෙන් වන නමුත්, තදින් කිවහොත්, මෝචා භාජන වලින් නිස්සාරණය කරන ලද කෝපි දියරය ඉතාලි එස්ප්‍රෙසෝ ලෙස සැලකිය නොහැකිය, නමුත් බිංදු වර්ගයට සමීප වේ. කෙසේ වෙතත්, මෝචා භාජන වලින් සාදන ලද කෝපි තවමත් ඉතාලි එස්ප්‍රෙසෝ වල සාන්ද්‍රණය සහ රසය ඇති අතර, ඉතාලි කෝපි වල නිදහස සරල ක්‍රමයකින් නිවසේදීම ලබා ගත හැකිය.

මෝචා පොට් එකේ ක්‍රියාකාරී මූලධර්මය

එමමෝචා කෝපි සාදන්නාඇලුමිනියම් හෝ මල නොබැඳෙන වානේ වලින් සාදා ඇති අතර ඉහළ සහ පහළ කොටස් වලට බෙදා ඇත. මැද කොටස පහළ භාජනයේ ජලය රඳවා තබා ගැනීමට භාවිතා කරන නලයක් මගින් සම්බන්ධ කර ඇත. බඳුනේ සිරුරේ පීඩන සහන කපාටයක් ඇති අතර එය අධික පීඩනයක් ඇති විට ස්වයංක්‍රීයව පීඩනය මුදා හරියි.

මෝචා බඳුනක ක්‍රියාකාරී මූලධර්මය නම් බඳුන උදුන මත තබා රත් කිරීමයි. පහළ භාජනයේ ජලය උතුරා එය වාෂ්ප බවට පරිවර්තනය වේ. ජලය උතුරන විට වාෂ්පයෙන් ජනනය වන පීඩනය, කාණුවෙන් උණු වතුර කුඩු කළ කෝපි ගබඩා කර ඇති කුඩු ටැංකියට තල්ලු කිරීමට යොදා ගනී. පෙරහනක් හරහා පෙරීමෙන් පසු, එය ඉහළ භාජනයට ගලා යයි.

ඉතාලි කෝපි නිස්සාරණය සඳහා පීඩනය බාර් 7-9 ක් වන අතර, මෝචා බඳුනකින් කෝපි නිස්සාරණය සඳහා පීඩනය බාර් 1 ක් පමණි. මෝචා බඳුනක පීඩනය බෙහෙවින් අඩු වුවද, රත් කළ විට, කෝපි පිසීමට උපකාරී වන තරම් පීඩනයක් ජනනය කළ හැකිය.

අනෙකුත් කෝපි උපකරණ හා සසඳන විට, ඔබට බාර් 1 කින් ඉතාලි එස්ප්‍රෙසෝ කෝප්පයක් ලබා ගත හැකිය. මෝචා බඳුන ඉතා පහසු බව පැවසිය හැකිය. ඔබට වඩාත් රසවත් කෝපි පානය කිරීමට අවශ්‍ය නම්, අවශ්‍ය පරිදි පෙරන ලද එස්ප්‍රෙසෝවට සුදුසු ජලය හෝ කිරි ප්‍රමාණයක් එකතු කළ යුතුය.

මොචා භාජන සඳහා සුදුසු බෝංචි වර්ග මොනවාද?

මෝචා බඳුනක ක්‍රියාකාරී මූලධර්මයට අනුව, එය කෝපි නිස්සාරණය කිරීම සඳහා වාෂ්ප මගින් ජනනය වන ඉහළ උෂ්ණත්වය සහ පීඩනය භාවිතා කරන අතර, "ඉහළ උෂ්ණත්වය සහ පීඩනය" තනි ශ්‍රේණියේ කෝපි සෑදීම සඳහා සුදුසු නොවේ, නමුත් එස්ප්‍රෙසෝ සඳහා පමණි. කෝපි බෝංචි සඳහා නිවැරදි තේරීම ඉතාලි මිශ්‍ර බෝංචි භාවිතා කිරීම විය යුතු අතර, පිළිස්සීම සහ ඇඹරීම සඳහා එහි අවශ්‍යතා තනි ශ්‍රේණියේ කෝපි බෝංචි සඳහා වන අවශ්‍යතාවලට වඩා සම්පූර්ණයෙන්ම වෙනස් වේ.

මෝචා බඳුනක් භාවිතා කිරීමේදී මා අවධානය යොමු කළ යුත්තේ කුමක්ද?

① ජලය පුරවන විට aමෝචා කෝපි බඳුන, ජල මට්ටම පීඩන සහන කපාටයේ පිහිටීම ඉක්මවා නොයා යුතුය.

② පිළිස්සුම් වළක්වා ගැනීම සඳහා රත් කිරීමෙන් පසු මෝචා බඳුනේ සිරුර කෙලින්ම ස්පර්ශ නොකරන්න.

③ කෝපි දියරය පුපුරන සුලු ආකාරයකින් ඉසින්නේ නම්, එයින් පෙන්නුම් කරන්නේ ජල උෂ්ණත්වය ඉතා ඉහළ බවයි. අනෙක් අතට, එය ඉතා සෙමින් පිටතට ගලා යන්නේ නම්, එයින් පෙන්නුම් කරන්නේ ජල උෂ්ණත්වය ඉතා අඩු බවත් ගින්න වැඩි කළ යුතු බවත්ය.

④ ආරක්ෂාව: පීඩනය නිසා, පිසීමේදී උෂ්ණත්වය පාලනය කිරීම කෙරෙහි අවධානය යොමු කළ යුතුය.

මෝචා බඳුනකින් නිස්සාරණය කරන ලද කෝපි වල තද රසයක්, ආම්ලිකතාවය සහ තිත්තකම මිශ්‍රණයක් සහ තෙල් සහිත තට්ටුවක් ඇති අතර එය එස්ප්‍රෙසෝ වලට ආසන්නතම කෝපි උපකරණය බවට පත් කරයි. නිස්සාරණය කරන ලද කෝපි දියරයට කිරි එකතු කරන තාක් කල්, එය භාවිතා කිරීමට ද ඉතා පහසු වේ, එය පරිපූර්ණ ලැටේ එකක් වේ.