කෝපි පෙරහන් කඩදාසිඅතින් පෙරන ලද කෝපි සඳහා වන මුළු ආයෝජනයෙන් කුඩා ප්රතිශතයක් පමණක් වැය වන නමුත් එය කෝපි වල රසය හා ගුණාත්මකභාවය කෙරෙහි සැලකිය යුතු බලපෑමක් ඇති කරයි. අද, පෙරහන් කඩදාසි තෝරා ගැනීමේ අපගේ අත්දැකීම් බෙදා ගනිමු.
-ෆිට්-
පෙරහන් කඩදාසි මිලදී ගැනීමට පෙර, අපි මුලින්ම කෙලින්ම භාවිතා කරන පෙරහන් කෝප්පය පැහැදිලිව දැනගත යුතුයි. මෙලිටා සහ කලීටා වැනි පංකා හැඩැති පෙරහන් කෝප්ප භාවිතා කරන්නේ නම්, ඔබ පංකා හැඩැති පෙරහන් කඩදාසි තෝරා ගත යුතුය; V60 සහ Kono වැනි කේතුකාකාර පෙරහන් කෝප්ප භාවිතා කරන්නේ නම්, කේතුකාකාර පෙරහන් කඩදාසි තෝරා ගැනීම අවශ්ය වේ; පැතලි පතුලක් සහිත පෙරහන් කෝප්පයක් භාවිතා කරන්නේ නම්, ඔබ කේක් පෙරහන් කඩදාසි තෝරා ගත යුතුය.
පෙරහන් කඩදාසියේ ප්රමාණය ද පෙරහන් කෝප්පයේ ප්රමාණය මත රඳා පවතී. දැනට, පෙරහන් කඩදාසි සඳහා පොදු පිරිවිතර දෙකක් පමණක් ඇත, එනම් 1-2 දෙනෙකු සඳහා කුඩා පෙරහන් කඩදාසි සහ 3-4 දෙනෙකු සඳහා විශාල පෙරහන් කඩදාසි. විශාල පෙරහන් කඩදාසි කුඩා පෙරහන් කෝප්පය මත තැබුවහොත්, එය ජල එන්නත් කිරීමේදී අපහසුතාවයක් ඇති කරයි. කුඩා පෙරහන් කඩදාසි විශාල පෙරහන් කෝප්පය මත තැබුවහොත්, එය විශාල කෝපි කුඩු පෙරීමට බාධා ඇති කරයි. එබැවින්, ගැලපීම වඩාත් සුදුසුය.
තවත් ප්රශ්නයක් වන්නේ ඇලවීමේ ගැටලුවයි. “පෙරහන් කඩදාසිය පෙරහන් කෝප්පයට ඇලී සිටිනවාද? ඇත්තටම, පෙරහන් කඩදාසිය නැවීම කුසලතාවයක්!” යන ප්රශ්නයෙන් මෙය දැකගත හැකිය. මෙහිදී, ඔබ සෙරමික් පෙරහන් කෝප්පයක් භාවිතා කරන්නේ නම්, පතුල නොඇලෙන තත්වයක් ඔබට අත්විඳිය හැකි බව එකතු කර ඇත. මෙයට හේතුව සෙරමික් පෝසිලේන් අවසානයේ ග්ලේස් තට්ටුවකින් ආලේප කර ඇති අතර එය ඝනකමක් ඇති අතර කෝණය අංශක 60 කින් තරමක් වෙනස් කරයි. මෙම අවස්ථාවේදී, පෙරහන් කඩදාසිය නැමීමේදී, මිණුම් ලකුණ ලෙස මැහුම් භාවිතා නොකරන්න. පළමුව, පෙරහන් කඩදාසිය පෙරහන් කෝප්පයට ඇලවීම සහ සැබෑ ඇලවුම් සලකුණු ඔබන්න. ඒ නිසා මම ඉහළ නිරවද්යතාවයකින් යුත් දුම්මල ද්රව්ය භාවිතා කිරීමට කැමැත්තෙමි.
-විරංජනය කළ හෝ නොකැඩූ-
ලොග් පෙරහන් කඩදාසි පිළිබඳ විශාලතම විවේචනය වන්නේ කඩදාසි සුවඳයි. කෝපි වල පෙරහන් කඩදාසිවල රසය රස බැලීමට අපට අවශ්ය නැත, එබැවින් අපි දැනට ලොග් පෙරහන් කඩදාසි තෝරා නොගන්නා තරම්ය.
මම කැමතියිසුදු කළ පෙරහන් කඩදාසිමක්නිසාද යත්, බ්ලීච් කරන ලද පෙරහන් කඩදාසිවල කඩදාසි රසය නොසැලකිය හැකි අතර කෝපි වල රසය බොහෝ දුරට යථා තත්ත්වයට පත් කළ හැකිය. බ්ලීච් කරන ලද පෙරහන් කඩදාසිවල "විෂ සහිත බව" හෝ ඒ හා සමාන ගුණ ඇති බවට බොහෝ අය සැලකිලිමත් වෙති. ඇත්ත වශයෙන්ම, සාම්ප්රදායික විරංජන ක්රම වන්නේ ක්ලෝරීන් විරංජනය සහ පෙරොක්සයිඩ් විරංජනය වන අතර එමඟින් මිනිස් සිරුරට යම් හානිකර ද්රව්ය ඉතිරි විය හැකිය. කෙසේ වෙතත්, තාක්ෂණයේ දියුණුවත් සමඟ, බොහෝ ප්රධාන පෙරහන් කඩදාසි වෙළඳ නාම වර්තමානයේ උසස් එන්සයිම විරංජනය භාවිතා කරන අතර එය බ්ලීච් කිරීම සඳහා ජෛව ක්රියාකාරී එන්සයිම භාවිතා කරයි. මෙම තාක්ෂණය වෛද්ය ක්ෂේත්රයේ බහුලව භාවිතා වන අතර හානියේ මට්ටම නොසලකා හැරිය හැකිය.
බොහෝ මිතුරන් කඩදාසි රස කළ අදහස් වලින් බලපෑමට ලක්ව ඇති අතර තම්බා ගැනීමට පෙර පෙරහන් කඩදාසි පොඟවා ගත යුතුය. ඇත්ත වශයෙන්ම, විශාල කර්මාන්තශාලාවල බ්ලීච් කරන ලද පෙරහන් කඩදාසි දැන් ගන්ධ රහිත විය හැකිය. පොඟවා ගැනීම හෝ නොකිරීම සම්පූර්ණයෙන්ම පෞද්ගලික පුරුදු මත රඳා පවතී.
-කඩදාසි-
උනන්දුවක් දක්වන මිතුරන්ට කිහිපයක් මිලදී ගත හැකියජනප්රිය කෝපි පෙරහන් කඩදාසිවෙළඳපොලේ ඇති ඒවා සංසන්දනය කරන්න. ඔවුන්ට ඒවායේ රටා නිරීක්ෂණය කිරීමට, ඒවායේ දෘඪතාව දැනීමට සහ ඒවායේ ජලාපවහන වේගය මැනිය හැකි අතර, ඒ සියල්ලටම පාහේ වෙනස්කම් ඇත. ජලයට ඇතුළු වීමේ වේගය හොඳ හෝ නරක නැත. තමන්ගේම පෙරීමේ දර්ශනයට අනුකූල විය යුතුය.
පළ කිරීමේ කාලය: ඔක්තෝබර්-24-2023